ANGOSTURA Bitter

Angostura Bitter este o băutură aromată amară bazată pe o rețetă secretă din 1824, care conține plante medicinale și condimente. Este un ingredient esențial în cocktailurile clasice și moderne, fiind folosit și în preparatele de mâncare și deserturi pentru a evidenția aromele fără a le face amare. În parfumul său se pot simți tonuri de cuișoare, scorțișoară, caramel, flori și citrice. Gustul său este complex, cu cuișoare, gentiană, scorțișoară, rădăcină de înger și grepfrut. Are o culoare maro închis cu reflexe roșiatice și este ușor de recunoscut datorită sticlei sale distinctive.