NACHBIL Chardonnay Barrique Bio 2023

Chardonnay Barrique, obținut din struguri cultivați organic, reflectă cu fidelitate caracteristicile terroir-ului Beltiug. Vinul recoltei din 2021 se remarcă prin aciditate vibrantă, un caracter suculent și note bogate de citrice și fructe verzi. Acestea sunt armonios completate de nuanțele delicate de vanilie, provenite din maturarea în butoaie de stejar de 500 de litri, oferind un postgust persistent și expresiv.
În aromă predomină mărul, stejarul și untul, îmbogățite cu accente fine de migdale, vanilie și pâine prăjită. Gustul îmbină armonios cremozitatea untului, influențele stejarului și dulceața vaniliei cu tonuri minerale, în timp ce prospețimea mărului, perei și citricelor adaugă echilibru și rafinament.
Se asociază perfect cu preparate din carne și brânzeturi afumate, precum și cu paste sau preparate din carne de pasăre, servite cu sos alb pe bază de unt sau smântână.

Temperatura ideală de consum este de 10–12°C.