KONYÁRI Szárhegy

Konyári Szárhegy a Konyári Pincészet egyik karakteres fehérbora, amely a Dél-Balatoni borvidékhez kötődik. A Szárhegy név a Balatonlelle környéki Öreghegy történelmi elnevezéséből ered; a terület már évszázadok óta szőlőtermesztéséről ismert.

A Szárhegy egy száraz fehérbor, amelynek különlegessége a szőlőfajták házasítása. Az évjárattól függően például olaszrizling, sauvignon blanc és hárslevelű, illetve újabb évjáratokban más arányú házasítás is készülhet belőle. A különböző fajták jól kiegészítik egymást: az olaszrizling és a hárslevelű testet és lágyságot, a sauvignon blanc pedig frissességet és élénk aromákat adhat a bornak.

Illatában és ízében a gyümölcsös, citrusos és virágos jegyek mellett enyhén gyógynövényes karakter is megjelenhet. A bor egyik erőssége a friss savak és a tartalmas, krémesebb korty egyensúlya. Egyes évjáratoknál hordós érlelés is hozzájárul a bor mélységéhez és textúrájához.