– borok, amikért megéri kilépni a napfénybe
Tavasz… A szó önmagában is könnyebb, mint bármelyik évszaké. Nincs benne a tél nehézkessége, a nyár forrósága, vagy az ősz nosztalgiája – csak frissesség, ígéret, újrakezdés. Van valami a tavaszban ami arra késztet, hogy újra felfedezzük a világot- vagy legalábbis a teraszt, a parkot- és hogy újra elővegyük a tavalyi gyűrött bakancslistát is. A hosszabb nappalok, az első meleg napsugarak, a virágba boruló fák és a levegő, ami végre nem kabát illatú, hanem friss, zöld és ígéretekkel teli.
A tavasz bora
A bor nem csak egy ital. Hangulat. Társ. Néha menekülés, néha ünnep. A tavaszi bor pedig egészen különleges: benne van a télből való szabadulás öröme, a napsütés első csókjai, és az a furcsa izgatottság, amit egy madárcsicsergéses reggel tud okozni. Ahogy a testünk vágyik a könnyebb ételekre, úgy vágyunk a frissebb, üdébb borokra is. Olyanokra, amik nem terhelnek le, csak finoman emelnek.
A mi tavaszi borajánlónk:
Pohárba zárt virág illat-
Konyári Fecske fehér 2024
Tavaszi illatokkal telt fehér bor, karakteres házasításokból. Ízében alma, barack, vidám citrusok harmóniája kecsegtet, frissítő savakkal. Olyan, akár egy tavaszi reggel.
Cseresznyevirág színű pozsgás-
Konyári Rosé 2023
Friss és lendületes, illatában eper, málna és piros ribizli, ízében vibráló savak és lédús gyümölcsösség. Könnyű test, száraz lecsengés, mégis játékos és csábító – az igazi napsütéses délutánok bora.
Pihentető friss zöld mező-
Etyeki Kúria Sauvignon Blanc 2023
Illatában egres, lime, friss zöldfűszerek és zöldalma – kortyban élénk savak, tiszta ízek, feszesség és frissesség. Nem tolakodó, de karakteres, pont mint egy reggeli séta a harmatos réten.
Gyümölcslével teli kád-
Etyeki Kúria Red 2021
Merész választás tavasszal egy vörös, de ebben a borban ropognak a gyümölcsök. Meggy, málna, piros bogyósok és egy kis fűszer. Könnyen iható, puha tanninokkal, hogy hű társa legyen bármely tavaszi vacsorának.
A tavasz királynője–
Le Manzane Springo Green Prosecco DOCG
Letisztult elegancia. Friss, gyümölcsös, könnyed, pont olyan amit egy tavaszi pezsgéstől elvárunk. Illatában zöld alma, körte, lime héj, a kortyban pedig lendületes buborékok és szikár savak. Tiszta és precíz, akár az anyatermészet.
A tavasz hívása
A tavasz múlandó, és pont ez benne a legszebb. Egy szezon, amit nem lehet visszapörgetni – csak átélni. Egy szezon, amit érdemes megünnepelni minden korttyal, minden illattal, minden naplementével.
Egy korty friss fehér…
Egy pohár rosé…
Egy pillanatnyi megállás. Ez a tavasz.
Ez vagy Te.
Szóval vedd elő a poharat, nyisd ki azt az üveget, és engedd be a frissességet!
